Langkah 1 Rebus kepala undang & kulitnya dengan api kecil agar tidak sampai berbusa saat mendidih. Langkah 2 Blender kepala & kulit udang tadi sampai benar2 halus. Langkah 3 Peras kepala dan kulit yg telah di blender tadi. Langkah 4 Masak dengan gula merah, margarin, dan garam, sampai mengental. Langkah 5 Jangan lupa test rasa ya Bun🙋! Langkah 6 Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat petis: 1. Persiapan bahan. Haluskan udang atau ikan dengan menggunakan blender atau food processor. Pisahkan dagingnya dari kulit atau tulangnya. 2. Pembuatan ragi petis. Buat ragi petis dengan menghaluskan beras ketan hitam dan campurkan dengan air bersih. Dilansir Kompas.com, simak inilah cara membuat Petis Udang: 1. Menggunakan sari ikan. Untuk membuat petis udang, kamu bisa menggunakan sari ikan sebagai bahan dasar membuatnya. KOMPAS.com - Petis merupakan bahan masakan khas Indonesia yang dibuat dari olahan udang atau ikan. Ada banyak makanan khas Indonesia yang menggunakan petis sebagai bumbu utamanya. Misalnya saja, tahu tek dari Surabaya dan tahu campur dari Lamongan. Petis sebetulnya mudah dibuat di rumah. .

cara membuat petis udang